2021/10/11 リネンコーヒーフィルター 開発中のリネンフィルターとペーパー(アバカ使用)を比べてみます。 透過速度はリネンの方がほんの少し早いです。 布フィルターは厚みで透過速度を調節しますが、厚くするほどに目詰まりを起こしやすくなります。 こちらは底部に工夫がしてあって、程よい透過速度をバランスよく実現しています。 お味の方は紙フィルターとほぼ同じ。わずかにダイレクト感が増します。立体感が強めに出るといった印象でしょうか。 リリースをお楽しみに☺︎ ΘΘΘΘΘΘΘΘΘΘ tagPlaceholderカテゴリ: