豆の素性と湯温

起き抜けに散歩に出かけて正解。雨になりました。

 

帰って早速コーヒーのチェックです。

 

豆の素性を読む、のが主旨なので湯温は高め。良いところも悪いところも成分を全部出し切るイメージです。

 

逆に、味がキツいなと感じたら温度を下げてみてください。

 

グッとマイルドになりますよ☺︎

 

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