毎朝サンプルチェック

寝坊しつつもチェックです。

 

サンプルが溜まりすぎて訳が分かりません。

 

ロットごとに管理してテイスティングして焙煎ログ（時間経過と温度変化と操作の記録）と照らして相関関係を求めます。

 

少しづつ、確実に☺︎

 

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