安定した抽出は計量から

安定した抽出は計量から。

 

砂糖をお湯に溶かすことをイメージしてみてください。

量が同じなら同じ味の砂糖水になりますよね。

 

豆の種類、豆の量、抽出量が同じならほぼ揃います。

 

抽出量を計るのが難しければ少し濃いめに淹れて、味見して薄めればOK。

 

美味しいコーヒーで一日をスタートしてくださいね☺︎

 

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